杭州酷德西点蛋糕咖啡培训学校常年开设翻糖蛋糕 裱花 西点 翻糖 咖啡 甜品 西餐 调酒培训课程,面向嘉兴、温州、绍兴、湖州、金华、衢州、台州、丽水、宁波等及全国招生 培训地址：杭州萧山区育才路666号6楼

        杭州酷德西点蛋糕咖啡培训学校由一所由经政府部门批准进入的，以从事 甜品 调酒 咖啡 西点蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。

      作为一个从事教育行业的企业，自成立以来，酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌，做有责任心的教育服务平台”为核心理念，本着对合作方、需求方负责任的态度，将“可信度”放在首位，用“良心”说话，用“责任心”做事，求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展，不断跟进教育市场需求点，不断完善教育平台服务体系。

　　雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。酷德教育于沉淀中传承，于创新中开拓，邀您一起见证不远未来的繁荣胜景！

　　酷德教育始终专注培训西点蛋糕 咖啡调酒 翻糖蛋糕技术以及产品开发，持之以恒去做“绿色赏识教育”、“爱的教育”。经过多年的发展与前进，酷德教育办学至今始终坚持以“对每一位学生负责，让每一位学生成才”为办学理念，坚持诚信办学，从严治校，精心育人，把提高教育教学质量做为永恒的主题. 为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的优秀专业人才。

      酷德蛋糕西点咖啡培训学校成熟的平台，成功的模式，不断进步，不断突破更新西点蛋糕技术，让酷德始终站在西点蛋糕培训的前列，铸就蛋糕西点咖啡培训**品牌！

★★★两人同时报一个班，一人全费，另一人只需一半学费，包两人都学会！
★★★承若包教包会，不会可免费重学；学员毕业包**工作

二、【学校课程设置及收费标准】

咨询在线客服了解课程学费以及学习内容。

三、【招生对象及报考条件】
对西点面包制作感兴趣或想西点面包蛋糕创业的学员

四、【报名须提交的材料】
1、持本人（身份证复印件1张） （1寸照片2张）
2、报名时填写报名表
3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。

五、【课程时间安排】
周二到周日，周一休息一天。上午9：00-11：40 下午13：30-17:00

联系人：段老师
电话：0571-86923891
手机：13588702584 13484040343
邮箱：100870284@qq.com
Q Q: 100870284 602100957
网站： www.kdjypxxx.com
地址：杭州萧山区育才路666号6楼（新桥头村夜市富桥足浴城楼上6楼）
手机百度地图：导航到酷德教育 ，行车导航：导航到育才路市场

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焦糖加仑水果塔 

塔皮

无盐黄油------------------54g
盐------------------------2g
低筋粉--------------------60g
玉米淀粉------------------30g
蛋黄----------------------9g
牛奶----------------------18g

1、将黄油放回室温成粘稠蜡状，然后加盐。
2、再将蛋黄牛奶混合并加入（1）中，然后加入低筋粉和玉米淀粉混合拌匀。
3、再将面糊铺好用保鲜膜包好，在冰箱中冷冻一晚。

泡芙

牛奶----------------------75g
水------------------------75g
无盐黄油------------------60g
盐------------------------1g
砂糖----------------------3g
低筋粉--------------------45g
高筋粉--------------------45g
全蛋----------------------3个

1、将牛奶、水、黄油、盐、砂糖一起加热，一边融化黄油边使之沸腾。
2、关火，将过筛的高筋粉和低筋粉一起加入一气搅拌均匀。
3、一点点融合后，再次加热。
4、关火，趁着面糊还有热度用搅拌器搅拌，将加热到人体肌肤温度的全蛋一点点加入并低速搅拌。

黑加仑果酱

黑加仑果酱----------------200g
砂糖----------------------100g

1、黑加仑果酱和砂糖放入锅中加热到105度左右。

黑加仑卡仕达酱

香草豆--------------------1/4根
牛奶----------------------150g
鲜奶油（含乳脂35%）-------17g
蛋黄----------------------52g
砂糖----------------------32g
低筋粉--------------------15g

1、将牛奶、鲜奶油放入锅中加热。
2、将香草豆的种子，将穗子加入加热到沸腾前即可。
3、再将蛋黄和砂糖加入混合好。
4、加入低筋粉，用搅拌器搅拌不要使之凝固。
5、一点点加入（2）中混合。
6、过滤后放回锅中，用大火加热。
7、将黑加仑果酱加入80g。

拔丝用焦糖

砂糖----------------------100g
麦芽糖--------------------100g

1、将砂糖和麦芽糖煮到焦糖的颜色即可。

奶油酱

鲜奶油（含乳脂35%）-------250g
砂糖----------------------14g
白巧克力------------------60g
橘味利口酒----------------适量
香草精------------------适量

1、将鲜奶油加入砂糖、甜酒、香草精加入到泡发。
2、再加入化开的白巧克力。

装饰:
冷冻红加仑----------------适量
糖粉----------------------适量
完成：

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贵阳网站：www.gykdjy.com  www.gykdjypxxx.com

合肥网站：www.ahkdjypx.com

绍兴网站：www.sxkdjypx.com

台州网站：www.tzkdjy.com

温州网站：www.wzkdjy.com

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金华网站：www.jhkdjy.com

义乌网站：www.zjkdjy.com

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其他站：www.kdggw.com  www.kdlch.com 

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